Deputy Sous Chef

CV Ekspresi Kusuma · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
CV Ekspresi Kusuma, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Kulon Progo, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam memasak dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Sous Chef untuk memimpin tim masak.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memantau dan memastikan bahwa prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan bahwa semua tim masak bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara di restoran bintang tiga.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan, seperti sertifikasi HACCP atau sertifikasi keamanan makanan lainnya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur profesional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim masak.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan efisien dan memenuhi target kualitas dan kuantitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan memprioritaskan tugas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dan memenuhi target.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait